Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi

Ayam Masak Lemak Cili Padi

Bahan-bahan untuk dikisar.

1. 2 Bawang merah

2. 2 Bawanh holland

3. 4 ulas Bawang putih

4. Cili padi (bergantung pada kepedasan masing2)

.

Bahan-bahan lain:

1. 6-7 daging Ayam

2. 1 biji Kentang

3. 1 sudu teh Serbuk kunyit

4. 1 batang Serai

5. 1 Asam keping

6. 2-3 helai Daun limau purut

7. 1 helai Daun kunyit

8. 100ml Santan

9. 100ml Air gunung

10. Garam/ gula/ fuyoohh

.

Cara2:

1. Salutkan ayam dan kentang bersama serbuk kunyit. Gorengnkan sehingga garing.

2. Tumiskan bahan blend serta serai + daun kunyit + daun limau puyut + asam keping sehingga naik bau.

3. Add santan + air + garam/gula/fuyooh + ayam dan kentang goreng tadi. Gaul sebati.