Resepi Nasi Minyak Sedap

RESEPI NASI MINYAK

Boleh guna beras Bashmathi atau beras biasa

Bawang kecil merah - 7 biji

Bawang putih - 6 ulas

Halia sebesar ibu jari

* Dihiris nipis semuanya.

Gajus & kismis (pilihan)

Minyak sapi

Margerin

Daun pandan

Susu cair

Oren Sunquick

4 sekawan (bunga lawan, bunga cengkih, kayu manis)

CARA MEMASAK

Panaskan kuali, masukkan minyak sapi 1 sudu makan, minyak masak 1 sudu makan, masukkan 4 sekawan baik ke dalam kuali, masukkan kesemua bawang yang dihiris nipis tadi bersama sehelai daun pandan, masak sehingga kekuningan semuanya.

Langkah seterusnya, masukkan susu cair separuh dari 1 tin tu, kemudian masukkan oren sunquick 1 sudu makan, tujuannya untuk bagi nasi berbau haram dan bertambah sedap. Masukkan garam secukup rasa.

Masukkan beras 4 pot yang sudah dibasuh bersih. Kacau sehingga sebati. Tuang ke dalam periuk nasi dan masukkan air untuk dimasak.

Titik pewarna untuk nampak lebih menarik.