Resepi Sup Daging Power

Bahab-bahan Resepi Sup Daging :

1 kilogram daging / tulang lembu

2 liter air

2 1/2 sudu makan serbuk sup Adabi

1 sup bunjut Adabi

1 paket perencah sup siam Adabi

1 inci halia muda

1 inci lengkuas

Rempah 3 sekawan

3 sudu makan minyak untuk menumis

3 ulas bawang putih

3 biji bawang merah

1 biji bawang besar

2-3 batang akar daun sup/ketumbar

Garam/gula/serbuk perasa

1 cawan air

Bahan Untuk Hidangan :

Lobak jeruk

Daun sup/ketumbar

Daun bawang

Bawang Goreng

Hirisan Cili

Bahan untuk hidangan ini terpulang pada citarasa anda ya jika nak letak atau tidak.

Cara Buat Resepi Sup Daging :

.

#1: Panaskan minyak,goreng kekuningan bawang merah yang dihiris atau dimayang halus dulu. Baru masukkan rempah 3 sekawan iaitu bunga cengkih, kulit kayu manis dan juga buah pelaga bersama bawang putih yang siap diketuk.

.

#2: Tambah serbuk sup daging dan tumis sampai pecah minyak sikit menggunakan api perlahan baru tambahkan halia yang diketuk,lengkuas diketuk,air secawan,akar batang ketumbar/sup,sup bunjut Adabi dan juga perencah sup siam Adabi.

.

Dah masak wangi sebati perencah sup daging baru perasakan dengan garam gula dan juga serbuk perasa untuk kali pertama.

Memang berbaloi buat resepi sup daging guna cara macam ni.Siap ada tips untuk hasilkan sup daging yang kena pada tekak.Kalau anda suka sup daging yang sedikit pedas,tambah je hirisan cili atau makan bersama sambal belacan.berbaloi-baloi.

#3: Angkat perencah dan masukkan ke dalam periuk yang mengadungi daging tulang leher.Tambah air 2.5 liter.Masak dengan pressure cooker 3545 minit atau reneh sup anda selama 1 jam-1 jam 30 minit jika menggunakan periuk biasa.

Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua.Siap untuk dihidangkan dah sup daging anda.